Allattamento e latte di proseguimentoI grassi del latte materno: 3 dati da conoscere
I diversi grassi del latte materno hanno una funzione che va oltre quella di mero nutrimento. Il latte è un…
Sull'autore
Laureata in Bioanalisi presso l'Universidad de los Andes nel 1988. Master in Immunologia presso il Centro di Studi Avanzati dell'Istituto Venezuelano di Ricerca Scientifica (1991) e Dottorato in Biochimica presso l'IVIC (1998). Ha pubblicato 21 articoli scientifici, alcuni dei quali possono essere trovati qui: http://scholar.google.co.ve/citations?user=xJzKYhgAAAAJ&hl=en
Dal 2000 lavora professionalmente come ricercatrice scientifica e docente . È stata tutor di tesi per 13 studenti tra laureandi e specializzandi. Membro del Comitato Tecnico Nazionale sull'Allattamento 2015-2017, patrocinato da MPPPS e UNICEF.
Aree di Ricerca: Fisiologia e Sviluppo Intestinale; Studio dell'effetto di componenti del latte materno umano sulla maturazione intestinale; Modelli di infiammazione intestinale in maiali, cavie e ratti.
Ha partecipato a 67 conferenze internazionali di fisiologia, biochimica e biologia molecolare. Collabora come referee con più di una dozzina di riviste scientifiche nella sua area di conoscenza.
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