Cene per bambini pronte in 15 minuti

Se al momento di preparare da mangiare la mancanza di tempo rappresenta un ostacolo, queste cene per bambini velocissime potrebbero fare al caso vostro. 

Il fatto che, durante la giornata, non abbiate molto tempo per cucinare, non significa necessariamente che non possiate preparare piatti deliziosi per voi e per i vostri piccoli.

Esistono ricette molto facili da cucinare, che non vi richiedono molto tempo e che offrono il necessario equilibrio nutrizionale. È il caso delle cene per bambini pronte in 15 minuti che stiamo per presentarvi.

Quando si cucina, la priorità va data al fatto che il pasto cucinato sia preparato con alimenti sani che favoriscano la crescita dei vostri figli. È importante che i bambini, fin dai loro primi anni di vita, siano in grado di compiere scelte alimentari sane e corrette.

2 cene per bambini pronte in 15 minuti

Scaloppine di pollo e carciofi

Ingredienti

• Sale e pepe nero fresco
• Una tazza di farina multiuso
• 4 braciole o scaloppine di pollo (di circa 100 g l’una)
• ¼ di tazza di olio d’oliva
• Un mazzo di prezzemolo fresco
• 220 g di capelli d’angelo
• 220 g di carciofi a pezzetti
• 2 cucchiai di capperi
• ½ tazza di brodo di pollo

Preparazione

• Prendere una griglia dal forno e preriscaldare a 100°C.
• Prendere una pentola di medie dimensioni e scaldare a fuoco medio. Aggiungere acqua tiepida fino a raggiungere la metà del recipiente e aggiungere un pizzico di sale.
• Inserire la farina e un pizzico di sale e pepe in un sacchetto sigillabile. Poi, condire le braciole di pollo, metterle nel sacchetto e chiuderlo bene. Agitarlo in modo che tutte le porzioni di pollo vengano coperte per bene dalla farina.
• Versare l’olio d’oliva in una padella e attendere finché non è caldo. Togliere la farina in eccesso dalle braciole e friggerle nell’olio d’oliva. Capirete che sono pronte quando saranno dorate da entrambi i lati (in tutto, ci vorranno circa 4 minuti).
• Dopodiché, inserire le braciole nel forno in modo che concludano la cottura.
• Nel frattempo, buttare i capelli d’angelo nell’acqua salata, che ormai dovrebbe aver raggiunto il punto di ebollizione. Per ottenere una cottura al dente, dalla consistenza desiderata, attendere circa 3 minuti.
• Friggere i carciofi e i capperi in una padella. Aggiungere il brodo di pollo e attendere che ne rimanga la metà. Poi, condire con prezzemolo, sale e pepe.
• Infine, servire il pollo e la pasta ricoperti dalla salsa di carciofi.

Filetto di manzo con spinaci, uva e mandorle

Ingredienti

• ¼ di tazza di mandorle tritate
• 2 mazzi di spinaci senza gambi
• 4 filetti del vostro taglio preferito di manzo o maiale (di circa 150 g l’uno)
• Una tazza di uva rossa senza semi, tagliata a metà
• Un cucchiaio di aceto balsamico
• Sale e pepe quanto basta

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 180°C. Quando è stata raggiunta la temperatura desiderata, mettere le mandorle su una pirofila e farle tostare. Mescolare per fare in modo che non si attacchino o si brucino. Ci vorranno circa 5 minuti. Dopodiché, metterle in un piccolo recipiente.
• Riscaldare a fuoco medio una padella grande. Insaporire i filetti con il sale e il pepe e collocarli nella padella. Vanno lasciati cuocere dai 3 ai 5 minuti per ogni lato. Quindi, collocarli su un piatto o un vassoio con un foglio di alluminio, in modo che non si raffreddino prima del tempo.
• Mettere gli spinaci e l’uva in una padella. Lasciarli cuocere per un po’ nella loro stessa acqua, finché gli spinaci non saranno leggermente cotti. Questa operazione richiederà solo 1 o 2 minuti. Poi, aggiungere le mandorle tostate e gli spinaci.
• Infine, servire le porzioni di carne e coprirle con la salsa di spinaci.

Nella preparazione delle ricette per queste cene per bambini pronte in 15 minuti, potete variare alcuni condimenti per adattarle ai gusti della vostra famiglia.

Ricordate di servire la carne in filetti sottili, in modo che cuocia in fretta senza che dobbiate perdere ore di fronte al forno o ai fornelli. Come accompagnamento, potete semplicemente prendere un bicchiere d’acqua o una limonata.

Quale altra alternativa scegliete per la vostra cena, quando non avete tempo? Non esistono scuse per non mangiare bene o per dover ricorrere ai pasti surgelati.

Come vedete, preparare una di queste cene per bambini pronte in 15 minuti è piuttosto semplice. Se si desidera un alimento delizioso e nutriente, rappresentano una buona alternativa. Per risparmiare ancora più tempo in cucina, chiedete aiuto alla vostra famiglia.